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白紙1号 黒打 万能包丁 150㎜ #9333 焼柄 月光作 1点物 - メルカリ。白紙1号 黒打 万能包丁 150㎜ #9333 焼柄 月光作 1点物 - メルカリ。白紙1号 黒打 万能包丁 150㎜ #9333 焼柄 月光作 1点物 - メルカリ。素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！１点物！刃紋をご覧ください！本物の証！印刷などではなく鍛造で自然にできた美しい波文様です。刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が研ぎ上げて栗の柄を手作りしました。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は栗を焼いて耐水、耐久性を上げました。焼いた鉄が美しく、使うほど味が出る一生モノの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：栗。 刃渡り：約150mm 全長：約285mm 刃幅：約45mm 刃厚：約1.7mm 重量：87ｇ。（手作りにつき若干の誤差あり）手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。白紙1号 黒打 万能包丁 150㎜ #9333 焼柄 月光作 1点物 - メルカリ。。インド製　タンドール釜 未使用品。新品未使用・ルクルーゼ・ココットロンド・ノエル・レリーフ24㌢。希少　西ドイツ製　ASTA（Fissler)ホーロー両手鍋　バラ柄　ヴィンテージ。天然砥石　正本山合砥　ダマスカス 水浅黄　仕上げ砥石。美品　インコア　大フライパン　蓋付き。水洗浄分離設計 コーヒーミル３００W 超静音 １台多役。宮崎製作所　十得鍋 鍋セット (16・18・20cm) 兼用蓋 片手ハンドル。純チタン 超軽量 中華両手鍋 42cm。新品 杉本 鰻 ウナギ うなぎ 包丁 全長280mm 刃渡り190mm 中華包丁