HOT ! 白紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 180㎜ #1330 焼柄 月光作 白紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 180㎜ #1330 焼柄 月光作

白紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 180㎜ #1330 焼柄 月光作。白紙1号 黒打 菜切（万能）包丁 180㎜ #1330 焼柄 月光作。司作 忠義鍛造 菜切包丁 包丁 170mm 17cm 白紙一号 白一鋼。素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げて、柄を手作りしました。私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　最近よくある印刷と異なり、鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃を作ることができます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は自然朴を焼いて耐水、耐久性を上げました。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：焼朴（口輪：ナイロン樹脂）。 刃渡り：約180mm 全長：約335mm 刃幅：約54mm 刃厚：約1.9mm 重量：182ｇ。２４時間以内に宅配便でお送りします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。月光作 白紙1号 黒打 文化包丁 170㎜ #1321 焼栗柄 包丁・ナイフ。。新品未使用　HALムスイ　無水鍋　20センチ。【新品未使用】 ガラス蓋付き WMF フィッシュパン 高級。O'MUSU蒸し器 OS01 1000W。KEVNHAUNケヴンハウン 調理器具セット。【roco様オーダー品】型抜き 桜の花びら 羽子板 朝顔の葉 ベルほか 計10点。未使用 こね鉢 外黒内朱 16寸 そば うどん パン。パコジェットPJ-2L。新品未使用✨️ ストウブ Staub レクタングリル IH可 長方形グリルパン 黒。Fissler 両手鍋 28cm。包丁 ペティナイフ 安来鋼白紙２号 120mm 朴プラ柄 ペティ ①。テラヘルツ美顔ローラー。LE CREUSET ル•クル-ゼ 両手鍋 22cm。Maverick　　staub ストウブ　クレープパン　ブラック28㎝。未使用　アムウェイ　amway 小ソースパン　IH対応